ความสำคัญของอาหารที่สมดุลต่อสุขภาพจิต

การศึกษาระดับนานาชาติที่เกี่ยวข้องกับคณะแพทยศาสตร์และทันตแพทยศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยวาเลนเซีย ซึ่งตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ในThe Lancet Psychiatryเน้นย้ำถึงความสำคัญของโภชนาการในการรักษาสุขภาพจิต อาจารย์วิชาจิตเวชศาสตร์ Vicent Balanzá ได้เข้าร่วมในการศึกษานี้ อาจารย์วิชาจิตเวชศาสตร์ Vicent Balanzá ซึ่งเป็นจิตแพทย์ที่โรงพยาบาล La Fe University ได้เข้าร่วมในการทบทวนทางวิทยาศาสตร์ที่จัดทำโดยสมาชิกของสมาคมวิจัยจิตเวชศาสตร์โภชนาการนานาชาติ (ISNPR) เกี่ยวกับความสำคัญ การวิจัย และอนาคตของเวชศาสตร์โภชนาการ เนื่องจาก "ได้รับ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคุณภาพของอาหารและการขาดสารอาหารที่จำเป็นบางชนิดเป็นปัจจัยกำหนดสุขภาพกายและสุขภาพจิต" อาหารสมดุล อันที่จริงแล้ว โภชนาการ "ได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความชุกและอุบัติการณ์ของโรคทางจิตที่พบได้บ่อยมาก เช่น โรคซึมเศร้า การรับประทานอาหารที่สมดุลมีความสำคัญในด้านจิตเวชพอๆ กับความเชี่ยวชาญทางการแพทย์อื่นๆ เช่น โรคหัวใจหรือต่อมไร้ท่อ" Balanzá กล่าว ISNPR เป็นสมาคมวิทยาศาสตร์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2556 โดยมีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมการวิจัยทางวิทยาศาสตร์คุณภาพสูงเกี่ยวกับการป้องกันและรักษาโรคทางจิตเวชโดยวิธีการแทรกแซงทางโภชนาการ Balanzá เป็นสมาชิกของคณะกรรมการบริหารและเขาอ้างว่าเพื่อให้ประสิทธิภาพการทำงานสูงสุด สมองของมนุษย์ "ต้องการสารอาหารที่สำคัญอย่างเพียงพอ เช่น กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า 3 กรดอะมิโนที่จำเป็น วิตามินกลุ่ม B (B12) และโฟเลต) วิตามินดี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี แมกนีเซียม และเหล็ก อาหารที่สมดุลและมีคุณภาพสูง เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ให้สิ่งเหล่านี้